Ingredientes: - 200 g (8 barritas) de Chocolate NESTLÉ POSTRES,
- 200 g de nata montada,
- 100 g de mantequilla,
- 5 cucharadas de azúcar,
- 3 yemas de huevo,
- fideos de chocolate.
| | Preparacion: Fundir el chocolate troceado al baño maría con el azúcar y la mantequilla. Cuando esté tibio, añadir las yemas y la nata, mezclarlo bien y dejarlo en el congelador hasta que se haya endurecido. Formar bolitas y rebozarlas con fideos de chocolate. Servir las trufas en cápsulas de papel rizado. Tiempos: Cocción: 15 minutos. Preparación: 30 minutos. |
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