| | Receta ( Shokolad-Gliase )
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Ingredientes: - 400 gr. de chocolate sin azúcar derretido,
- 6 tazas de la agua caliente,
- 1/4 de taza de azúcar,
- 2 cucharadas soperas de licor Cherry Swiss, Amaretto di Saronno, Kirsch o licor similar,
- 1 taza de nata montada,
- 1 Cucharada sopera de chocolate rallado semi dulce.
| | Preparacion: derretir el chocolate al baño María. Cuando el chocolate este derretido añadir 1/4 de taza de agua caliente y remover hasta que quede una mezcla uniforme. Añadir el agua caliente restante, el 1/4 de taza de azúcar y remover. Dejar enfriar un poco y mezclarlo con el licor. Colocar el chocolate en unas copas de cristal con un poco de nata montada y las virutas de chocolate. |
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