1/4 de vaso de salsa Worcestershire (Sí, la perris),
2 cucharadas de mostaza en polvo,
1 cucharada de pimienta molida,
1/3 de vaso de vinagre de vino tinto,
2-3 cucharadas de perejil picado,
1/2 vaso de zumo de limón.
Preparacion: Mezclar todos los ingredientes y dejar marinando el pollo (pechugas deshuesadas, lo mejor) toda la noche. Luego, hacer en el horno o en la barbacoa.
