| | Receta ( Peras al vino tinto (2) )
|
Ingredientes: - 1 kg. de peras verdes.
- 1/2 litro de vino tinto.
- 250 gr. de azúcar.
- Una pizca de nuez moscada.
- 1 naranja.
- 1 limón.
- 1 raja de canela.
| | Preparacion: Colocar el vino en una olla junto con el limón en rodajas, la naranja también en rodajas, el azúcar y especies hasta que hierva. Ir pelando las peras enteras conservando el tallito. Colocar las peras en la olla cuando empiece a hervir y dejar hasta que estén cocidas (esto se sabe introduciendo un palito), se retiran las peras y se colocan en una fuente o dulcera. Retirar del líquido, la canela, el limón, la naranja y dejar que tome punto de miel. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
| |
