| Receta ( Peras al vino tinto (1) )
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Ingredientes: - 8 peras,
- 3/4 kg. de azúcar,
- 1 l de buen vino tinto,
- 1 ramita de canela.
| Preparacion: Pelar las peras conservando el rabo, ponerlas en una cazuela y añadir el azúcar y el vino tinto hasta cubrirlas y una ramita de canela. Poner a hervir a fuego suave hasta que estén tiernas. El almíbar tiene que quedar espesito, pero teniendo en cuenta que al enfriar espesa un poco más. Pasarlas a un bol y meter en la nevera. Servir frías. Espero que os guste. | Ver Videos de Recetas
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