Ingredientes para 6 personas golosas:

• 1 taza de nata,
• 1/2 cucharadita de café instantáneo,
• 1/4 taza de Kahlúa,
• 3 cucharada de azúcar,
• 1 clara a punto de nieve,
• virutas de chocolate.

2) La clara se añade con el resto del azúcar, se bate un poco más y se incorpora con cuidado a la nata.

3) Se cubre y pone a enfriar.

4) Se sirve en copas adornando con las virutas de chocolate.