Ingredientes: - 1lb. de habichuelas rojas.
- 1 lata de leche evaporada Carnation,
- 1 taza de leche,
- 2 cajas peq. de pasas,
- 1 lata peq. de leche de coco (opcional),
- 1 lb. de azúcar,
- 1 lb. de batata,
- 1 paquete de galletitas pequeñas,
- 1 pizca de sal,
- vainilla al gusto,
- especias dulces (canela, clavo dulce).
| | Preparacion: Ablandar las habichuelas en agua con las especias dulces, luego licuarlas y colarlas ( cernirlas). El jugo obtenido se pone a hervir a fuego lento, agregando las batatas una vez peladas y cortadas en trocitos pequeños. Agregar la leche evaporada y la leche normal, y dejar hervir hasta que espese un poquito. Luego agregar azúcar al gusto, una pizca de sal, las pasas y dejar hervir un rato. Agregar las galletitas cuando se vaya a servir. Se puede comer frío o caliente. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
