| | Receta ( Flan napolitano con queso )
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Ingredientes: - 1 Lata de leche clavel,
- 1 Lata de leche condensada,
- 4 Huevos,
- 250 gr. de queso Philadelpia,
- 4 Cdas. de azúcar.
| | Preparacion: Mezclar todo en la licuadora y mientras esto se hace poner en una flanera mediana las 4 cdas. de azúcar a quemar a punto de caramelo. Ya que el caramelo esté seco vaciar ahí mismo la mezcla y poner en la olla exprés. A partir de que salga el vapor tomar 20 minutos, vaciar en un refractario y meter al refrigerador para que tome la consistencia final. |
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