| | Receta ( Flan de leche )
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Ingredientes: - 1 lata de leche evaporada,
- 1 lata de leche condensada,
- medio vaso de agua,
- 6 huevos,
- 1 pizca de sal,
- azúcar al gusto,
- 1 cucharadita de vainilla.
| | Preparacion: Se coge un molde y se le hace un caramelo con el azúcar, hasta que se vistan todas las paredes del molde y se enfría, para que el caramelo se ponga duro. Después se muelen todos lo ingredientes con la batidora y se echan al molde y se pone al horno alrededor de 20 minutos o más, de acuerdo con el horno y la candela suave. Para saber si está hecho se le pincha con un cuchillo o palillo de madera y si sale seco es que está listo. Se pone a enfriar y cuando esté frío se pasa a otro molde o bandeja. Si no tienes molde, pones una cazuela con agua y pones el molde dentro alrededor de 45 minutos. No lo puede caer agua dentro. |
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