Ingredientes: - 4 cucharadas soperas de pinole de maíz tostado(maíz tostado molido con azúcar),
- 6 tazas de leche,
- 3 yemas de huevo,
- 1 taza de azúcar,
- 1 raja de canela,
- 3 cucharadas soperas de ron,
- 2 tazas de fresas.
| | Preparacion: Mezcle las yemas con el azúcar, el pinole, la canela y la leche. Ponga todo al fuego. Cueza si dejar de mover hasta que vea el fondo del cazo. Retire, agregue el ron y mézclelo. Separe unas cuantas fresas machacadas en el fondo de un platón. Vierta la mezcla de pinole. Enfríe. Adorne con las fresas enteras. (Puede usarse cualquier fruta de estación.) |
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