Ingredientes: - 450 gramos de dátiles frescos,
- 100 gramos de almendras peladas,
- una clara de huevo,
- 175 gramos de azúcar en polvo,
- dos gotas de agua de rosas,
- coco rallado para adornar.
| Preparacion: Horneamos las almendras hasta que estén grasosas, pero no tostadas. Una vez frías las trituramos. Añadimos el azúcar, la clara de huevo y el agua de rosas, y lo molemos hasta obtener una consistencia muy pastosa. Cortamos los dátiles longitudinalmente, vaciamos el hueso y los rellenamos con la pasta. Espolvoreamos con coco rallado. | Ver Videos de Recetas
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