| | Receta ( Dátiles rellenos (1) )
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Ingredientes: - 250 gr. de coco rallado,
- 1 lata de leche condensada,
- 24 dátiles (aproximadamente),
- 4 cucharadas de azúcar.
| | Preparacion: Formar una pasta mezclando el coco con la leche condensada y amasando hasta que el coco se haya incorporado totalmente. Deshuesar los dátiles y rellenar la cavidad con la masa, reemplazando el hueso. Apretar la fruta para que tome su forma original y aceitar una placa de horno. Hacer un caramelo a punto de quebrado duro. Apartar el cazo del fuego y dejar caer uno a uno los dátiles, dales la vuelta con un tenedor aceitado y dejarlos enfriar en la placa para horno. |
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