Ingredientes: - 500 gr. de arroz,
- 1/2 litro de leche,
- Canela en rama,
- 6 cucharadas soperas de azúcar,
- Huevo batido,
- aceite.
| Preparacion: Poner a hervir la leche con la ramita de canela y el azúcar. Cuando rompa a hervir, añadir el arroz y se remueve hasta que la mezcla quede muy espesa. Se retira y se deja enfriar. Se forman las croquetas, se pasan por el huevo y se fríen en abundante aceite. Se sirven espolvoreadas con azúcar. | Ver Videos de Recetas
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