| Receta ( Crepas de mermelada )
| | Preparacion: Batir los huevos con la sal. Calentar la mantequilla hasta que se funda. Pasar la harina por un tamiz fino y mezclarla con las yemas, incorporar la leche y mezclar, sin batir. Cubrir el recipiente y dejar reposar 2 horas. Engrasar una sartén con mantequilla y echar un poco de la preparación anterior. Mover la sartén para que la masa se extienda por toda la superficie. Dejar que se dore por una cara y darle la vuelta para que se dore por la otra. Rellenar las crepas con la mermelada. Doblarlas 2 veces por la mitad. Espolvorearlas con el azúcar. Adornarlas con las láminas de fresón. | Ver Videos de Recetas
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