| | Preparacion: Después de limpiar el coco y rayarlo, póngalo a hervir en una cacerola con un poco de agua de coco, la leche, el azúcar y la canela. Déjese hervir hasta que tome punto. Sepárese del fuego he incorpore las yemas. Después de mezclado el contenido se pone en una vasija refractaria engrasada con mantequilla y se decora con almendras. Póngase al horno caliente aproximadamente 10 min. y a 350º Fahrenheit hasta dorar. |
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