Ingredientes: - 2 huevos bien batidos,
- 1 botella de 33 cl. de cerveza rubia,
- 300 gramos de harina,
- Un buen pellizco de sal,
- Un buen pellizco de pimienta,
- Media cucharadita de levadura en polvo,
- Filetes de pescado,
- Un poco de maicena (según cantidad de pescado).
| | Preparacion: Mezclar bien los huevos con la cerveza, y añadir de golpe todos los ingredientes secos. Batir hasta conseguir una mezcla suave y homogénea (si queda demasiado espesa, añadir un poco de leche). Poner la Maicena en un plato y pasar los filetes de pescado. Sumergir los filetes en la mezcla de rebozar y freír en aceite, hasta que estén hinchados y dorados. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
