| | Preparacion: Sobre un papel de aluminio, colocamos la mantequilla, encima el filete de lubina y sobre ésta las gambas peladas, la nata mezclada con el tomate, la sal, las setas y el puerro cortado en tiritas lo mismo que la zanahoria. Cerrar el papel de aluminio herméticamente. Poner a la plancha 5 minutos. Destapar en la mesa y servir. |
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