| | Receta ( Le Ceviche (ceviche Francés) )
| | | Preparacion: Cortar el pescado en tajadas pequeñas y ponerlo en una fuente, sazonar y agregar el jugo de limón, aceite de oliva, cilantro ajo, pimiento, pimiento y cebolla . Cubrir el plato y dejar el pescado marinar en un sitio frío por al menos 1 hora. Mientras cocine las patatas con cascara , escurrir pelar y cortar en tajadas. Se sirve encima de las rodajas de papa y se decora con algunos aros de cebolla y pimiento. |
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