| | Preparacion: Se parten las piñas por la mitad, con el penacho incluido y se vacían con cuidado. Se pican, bien menudos, todos los ingredientes así como la pulpa extraída de las medias piñas. Se mezcla todo junto con la salsa rosa y se rellenan con la mezcla las medias piñas. Se adornan con una cabeza de langostino en cada piña. |
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