| | Preparacion: Desalar el bacalao durante 12 horas cambiando el agua al menos tres veces. Escurrirlo bien, cortarlo en trozos pequeños y saltearlo con mantequilla. Cocer el tomate y la cebolla en un cuarto de taza de agua. Salpimentarlos. Cuando estén a punto, pasarlos por el colador chino y ponerlos en una cazuela mezclados con el bacalao y el jerez. Cocerlo a fuego suave durante 3 ó cuatro minutos. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
