| | Preparacion: Cocer la pasta al dente. Escurrirla y condimentarla con la salsa de tomate. Batir los huevos, sazonar con sal y pimienta y añadir 2 cucharadas de queso rallado. En una sartén, con un poquito de aceite, calentar la pasta ya condimentada, añadir los huevos batidos y preparar una tortilla como de costumbre. Servir caliente o fría, al gusto. |
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