| | Receta ( Fideos a la cazuela (2) )
| | | Preparacion: Picar la cebolla, los tomates, el ajo y los pimientos. En una cazuela con un poco de aceite freír la costilla de cerdo y las salchichas previamente troceadas. Retirar. En la grasa que queda freír la cebolla. Añadir los tomates, el ajo, los pimientos y los guisantes. Añadir el agua y la sal y dejar hervir durante 5 minutos. Añadir la carne y dejar cocer unos 10 minutos. Agregar los fideos y mantener a fuego lento 15 minutos más. |
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