| | Preparacion: Limpiar las conchitas y retirarlas del coral. Freír la cebolla cortada en cuadraditos, condimentar con sal, pimienta, páprika, comino y el pimiento. Dejar rehogar bien el aderezo y agregarle 02 tazas de agua, la leche y el queso. Finalmente, agregar el coral y las conchitas fritas en un poco de mantequilla. Echar esta salsa sobre los fideos ya cocidos y rociarles mas queso parmesano. |
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