| | Receta ( Pasta para "coulibiac" )
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Ingredientes: - 375 gr. de harina ;
- 125 gr. de mantequilla ;
- 12 gr. de sal ;
- 15 gr. de levadura ;
- 2 huevos.
| | Preparacion: Trabájese como para una pasta de brioche corriente, pero dando mayor firmeza a la masa para poder extenderla con el rodillo. |
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