| | Preparacion: En una fuente utilizando un estribo, se unen la mantequilla, harina, sal y queso, se agregan los huevos y la leche, se deja reposar para luego rellenar. La cebolla va rebanada, el pimentón en tiritas. El salmón triturado unido a la salsa blanca con el queso y los guisantes. La masa, una vez extendida se barniza con mantequilla, luego se coloca el relleno y se enrolla para formar un rollo; se coloca en bandeja engrasada y antes de hornear barnizar con amarillo de huevo. Va al horno a 350º C. por 40 minutos más o menos. |
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