| | Receta ( Pan de Garbanzos )
|
Ingredientes: - 300 gr. de harina de garbanzos,
- 600 gr. harina de trigo,
- 75 gr. de margarina vegetal,
- 50 gr. de levadura,
- 41/2 dl de agua,
- sal.
| | Preparacion: Mezclar la harina de garbanzos y la de trigo con la sal. Integrar la margarina fría a la harina. Disolver la levadura en el agua tibia (Aproximadamente 37º). Mezclar todo y amasar bien y formar una bola de masa. Dejar descansar la masa cubierta con un paño durante 30 minutos. Aplastar la masa y formar 14 bollitos o dos panes. Póngalos sobre una bandeja enmantequillada o papel para el horno. Dejarlos reposar cubiertos durante 45 minutos. Se pueden pincelar con huevo o leche. Hornear durante 25 a 30 minutos. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
| |
