| | Receta ( Tortilla de menestra de verduras con jamón )
| | | Preparacion: Cocer la menestra en agua hirviendo con un poco de sal. Batir los huevos e incorporarle el jamón y la menestra escurrida. Hacer la tortilla en una sartén con un poco de aceite bien caliente. Nota. También puedes engrasar una fuente para horno y poner la mezcla dentro y lo pones al horno a 150º C. hasta que esté cuajada. |
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