| | Preparacion: Cocinar los plátanos verdes con un poco de agua, en la olla de presión por 5 o más minutos. En una sartén poner un poco de mantequilla con cebolla perla rallada, hasta que se caliente la mantequilla. Sacar los verdes de la olla y molerlos en el procesador. Desmenuzar el plátano molido en la sartén con el refrito, poner los huevos y el queso, revolver y servir. |
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