Ingredientes: - 300 grs. de mantequilla derretida y fría,
- 6 huevos,
- 2 tazas de azúcar,
- 1/2 taza de cocoa,
- 400 grs. de galleta de vainilla,
- 1/2 kilo de maní ligeramente tostado o semi molido o pecanas picadas,
- 1 taza de crema chantilly,
- 1 sobre de colapis,
- 1/2 taza de agua.
| | Preparacion: Bata los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añada la cocoa y retire, incorpore las galletas partidas, el maní o pecanas, la crema chantilly, el colapis diluido en 1/2 taza de agua (llevando a fuego sin que llegue a hervir) y la mantequilla, luego coloque en un molde de pan con papel manteca y refrigere. Decore con crema chantilly. |
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