| | Receta ( Turrón helado de chocolate )
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Ingredientes: - 2 huevos enteros.
- 2 yemas.
- 1 1/2 taza de azúcar en polvo.
- 8 cucharadas de cacao.
- 150 gr. mantequilla derretida.
- 200 gr. galletas de vainilla.
- 150 gr. almendras picadas y tostadas.
| | Preparacion: Batir los huevos, las yemas y el azúcar hasta que la mezcla este espumosa. Agregar la cacao alternando con la mantequilla derretida fría. Unir bien. Incorporar las galletas en trocitos y las almendras. Mover. Forrar un molde alargado con papel manteca aceitado, acomodar el turrón y llevar al congelador por unas horas. |
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