| | Preparacion: Cocinamos el arroz común y corriente. Partimos las verduras en tiras largas, las sofreímos con un poco de aceite, pimentón, cebolla, ajo y salsa de soya. Les agregamos los champiñones en rodajas cuando todo este sofrito. Agregamos arvejas cocinadas, chorizos y tomate maduro fritos. Todo esto se mezcla con el arroz y lo llevamos al fuego por diez minutos. Listo para servir luego de los diez minutos. |
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