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Receta ( Sorbete de mango )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1/4 taza de agua,
  • 1/3 taza de azúcar,
  • 1 taza de pulpa de mango molida y colada,
  • El jugo de 1 limón.
Preparacion: Hierva el agua y el azúcar cinco minutos, hasta que se haga una especie de jarabe; retírelo y déjelo enfriar. Mezcle la pulpa, el jarabe y el jugo de limón; coloque en un tazón, tape y congele hasta que esté firme; después, bata tres veces en intervalos de 45 minutos.

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