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Receta ( Galletas choco-chip )

    Ingredientes para una persona:

  • 1 barra de mantequilla (15 g.),
  • 1 cucharada de vainilla,
  • 1/2 taza de azúcar,
  • 1 huevo batido,
  • 1 taza de choco chips,
  • 1 1/2 taza de harina,
  • 1/2 cucharada de bicarbonato,
  • 1 ó 1/4 de taza de nuez picada,
  • 1/4 de taza de coco rallado (opcional).
Preparacion: Batir el huevo con la vainilla y el azúcar. Poco a poco se le añade la harina cernida con el bicarbonato y un poquitín de sal. Cuando esté todo incorporado, se le agregan los choco chips, el coco y la nuez se sigue mezclando. Una vez mezclado se hacen bolitas y se ponen al horno por espacio de unos 10 ó 15 minutos a 250º.

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