| | Receta ( Alfajores de chocolate )
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Ingredientes: - 130 gr. de harina leudante,
- 120 gr. de azúcar,
- 2 huevos,
- 80 gr. de manteca,
- 4 cucharadas de chocolate en polvo.
| | Preparacion: 1-Mezclar el huevo, manteca y azúcar. 2-Agregar la harina y el chocolate en polvo y formar una masa. 3- Extender la masa sobre una mesa enharinada con el palote y dejarla algo gruesa, cortar las tapas con un corta pastas redondo mediano y liso y cocinar las tapas sobre una placa enmantecada con horno suave. 4-Rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate. |
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