Ingredientes: - Garbanzos en conserva 2 latas,
- Tahine 3 cucharaditas.
- limón 1 ½,
- Comino,
- Ají molido,
- Perejil 2 cucharadas.
| | Preparacion: Licuar el garbanzo acompañándolo con un poco del agua de conserva. Agregarle el jugo de limón, el tahine, sal y un chorrito de aceite. Volver a licuar. Al servirlo decorar el plato con comino en círculo, ají molido desde el centro hacia afuera y perejil picado en el centro. |
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