Receta ( Ensalada tres judías )

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Receta ( Ensalada tres judías )

Ingredientes para 4 personas:
50 g. de judías pintas,

50 g. de judías de ojo negro,
50 g. de judías blancas,
1 cebolla pequeña picada fina,
sal

pimienta
y perejil picado.

Preparacion: Cocer las judías por separado para evitar que pierdan el color. Escurrir y dejar enfriar. Mezclar y aliñar todos los ingredientes.

Adornar con un poco de perejil picado por encima.

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