| | Receta ( Ensalada templada de foie gras, langostinos y judías verdes )
| | | Preparacion: Cocer y refrescar las judías. Poner el aceite en una sartén. Freír los ajos, sacar y reservar. Hacemos lo mismo con los langostinos. En la misma sartén rehogamos ligeramente las judías verdes sazonando con sal y vinagre de jerez. Sobre un plato caliente se disponen las judías, y el resto de ingredientes se distribuyen de forma armoniosa. |
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