Receta ( Ensalada Roxana )

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Receta ( Ensalada Roxana )

Ingredientes para 4 personas:
1/4 k de zanahoria cruda rallada,
1/4 k de piña en almíbar cortada en trozos pequeños,
1/2 k de choclos desgranados y cocidos,
1 pizca de sal y pimienta blanca,
1/4 lt de mayonesa o yogurt natural,
50 gr. de pecanas para adornar.

Preparacion: Los ingredientes deben ser mezclados zanahoria rallada piña finamente picada y escurrida choclos tiernos sancochados y escurridos agregar sal pimienta mayonesa o yogurt.

Colocar la mezcla en un recipiente y adornar con pecanas trituradas.

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