| | Preparacion: Cocer la menestra con agua y sal. Sacarlas el dente y dejarlas enfriar. Cortar las lonchas de jamón en daditos. Cortar el queso den daditos. Pelar los tomates y cortarlos en dados. Para el aliño: Mezclar la mayonesa con un poco de agua de la cocción de las verduras. En una ensaladera poner todos los ingredientes de la ensalada, verter por encima la mayonesa, espolvorearla con un poco de pimentón y con el cebollino picado. |
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