| | Preparacion: Una vez puesto los garbanzos en remojo durante 8 horas, se escurre el agua y se cuecen en el caldo hasta que estén tiernos. Se escurren y se vierten en una ensaladera. A continuación se añaden los huevos, los tomates y la cebolla, se mezcla todo bien y se aliña con aceite y vinagre y sal. Se sirve fría. |
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