| | Preparacion: Aclarar las espinacas con agua fría y dejarlas escurrir. Sumergir las judías en agua hirviendo y escurrirlas. Dejarlas enfriar. Poner las espinacas, las judías y la cebolla en una fuente. Mezclar el yogur, el zumo de limón y la menta y verterlo sobre la ensalada. Decorarla con las nueces, las hojas de menta y el pimiento. |
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