1/4 de cup de leche con 1/2 cucharadita de zumo de limón (sustituto de buttermilk también puedes poner yogur natural),
1 1/2 cucharada de vinagre blanco,
2 1/2 cucharadas de zumo de limón.
1 col tierna cortada en juliana muy fina
Preparacion: Mezclar todo esto y añadirlo a la col rallada. También le puedes añadir a la col; pasas remojadas, una zanahoria rallada, piña en lata, etc.
