Ingredientes: - 1 kilo de lomo de cerdo,
- 2 cucharadas de aceite,
- 3 dientes de ajo machacados,
- 1 lata de trocitos de piña en almíbar ( con todo y su jugo ),
- 1 cucharadita de sal.
| | Preparacion: Fría el lomo en el aceite y cuando empiece a dorar, agregue los dientes de ajo. cuando tome un color dorado uniforme, incluyen los extremos, agréguele parte del jugo de piña, tápelo y déjelo hervir a fuego lento, hasta que esté suave. |
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