Receta ( Filete a la tampiqueña )

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Receta ( Filete a la tampiqueña )

Ingredientes para 1 persona:
1 trozo de filete de 180 gr.

una naranja,
sal y pimienta al gusto,
una enchilada,
una porción de arroz,
una porción de rajas con crema,
una porción de guacamole,
una porción de frijoles refritos.

Preparacion: 1. Se corta la carne formando dos tiras largas y se adereza con el jugo de naranja, sal y pimienta.

2. Se asa la carne a la parrilla o carbón, se sirve con las porciones de guarnición en un plato largo oval.

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