| | Receta ( Empanada de pollo y lomo )
| | | Preparacion: Se trocea la carne de pollo y cerdo fileteándola menuda y se adoba con sal, ajo, una pizca de aceite y pimentón dulce. Se hace el sofrito, y al final cuando este hecho, se le añade las carnes dándole unas vueltas para que se haga. Se deja enfriar y se procede a confeccionar la empanada. Trucos y consejos: Puede hacerse igualmente pero en vez de con lomo de cerdo con chorizo cortado en rodajas. |
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