| | Receta ( Empanada de chicharrones )
| | | Preparacion: Cocina el sofrito con menos cebolla de lo habitual y no rehogues en el los chicharrones. Para hacer la empanada extiende un poco de sofrito sobre la base y repártele por encima los chicharrones desmenuzados. Trucos y consejos: Procura que esta empanada lleve menos cantidad de sofrito de relleno y aceite de lo habitual, pues un exceso de cebolla o aceite restara sabor a los chicharrones. Y también procura, por el mismo motivo, que la masa de esta empanada te quede de un grosor fino. |
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