| | Preparacion: Poner la víspera las lentejas a remojo. Sazonar y enharinar los trozos de conejo y freírlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Añadir una hoja de laurel y la tocineta en adobo troceada. Rehogar, añadir las lentejas bien escurridas y cubrirlo todo con agua, poniendo a punto de sal. Dejar cocer durante , más o menos, 45 minutos, hasta que esté todo bien hecho y el conejo tierno. Remover de vez en cuando. Por último, servir muy caliente. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
