| | Receta ( Conejo al Ajillo )
| | | Preparacion: Echamos un chorrito de aceite en la sartén y esperamos a que se caliente. Después echamos el conejo y esperamos 2 minutos (siempre moviéndolo para que no se pegue). A continuación echamos las cabezas de ajo (si son muy grandes se parten por la mitad), las hojas de laurel y cuando este dorado el conejo se echa el vino blanco. Dejar que dé un hervor hasta que se evapore el alcohol del vino. |
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