| | Receta ( Conejo a lo rabioso )
|
Ingredientes para 4 personas: Tiempo de cocción: Una hora. - 1 conejito de 1 Kg.,
- sal y pimienta,
- manteca de cerdo,
- un poco de all i oli .
| | Preparacion: Se corta el conejo a trozos grandes. Salpimentar y dorarlos en una cacerola con manteca de cerdo. Cuando está dorado se hace parte un poco de all i oli ( depende de la cantidad, será más o menos rabioso). Se echa en la cacerola del conejo, se revuelve bien para que tome el gusto y se añade un poquito de agua para que hierva un rato despacio. Cuanto más tierno sea el conejo, mejor. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
| |
