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Receta ( Sándwich Club )

    Ingredientes para 4 personas:
    Tiempo:30 minutos.

  • 12 rebanadas de pan de molde,
  • 90 gr. de mantequilla,
  • 4 cucharadas de mayonesa,
  • 4 tomates pequeños en rodajas,
  • 8 hojas de lechugas pequeñas,
  • 8 lonchas de panceta ahumada,
  • 8 lonchas finas de pollo cocido.
Preparacion: Tostar el pan, quitarle la corteza. Untar 8 tostadas de mantequilla por una sola cara y las otras 4 por las dos caras. Cubrir 4 tostadas con tomate y panceta(frita en su propia grasa) y colocarlas encima de las tostadas untadas de mantequilla por ambas caras. Poner encima la lechuga y el pollo desmenuzado. Echar un poco de mayonesa sobre todo ello y cubrir los sándwichs con las 4 tostadas restantes. Aplastarlos un poco y cortar en 4 partes.

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